La légumerie départementale s'installe à Laroque d'Olmes

La gazette ariégeoise (varilhes) n° 46 du 17/11/2017

Le site doit être opérationnel au printemps prochain. Proposer à la restauration collective des denrées locales et de qualité reste un cheval de bataille de la collectivité départementale, depuis l'instauration des "repas ariégeois" dans les collèges jusqu'à l'accompagnement de la plateforme Terroirs d'Ariège-Pyrénées opérées par la Chambre d'agriculture.




Dans le même mouvement, un nouvel outil émerge : une légumerie départementale, pour conditionner les productions locales.

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Posté le 22/11/17 par Monique Uteza
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